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何须吃钙片十款经典补钙宝宝餐《新闻》

发布时间:2020-09-09 10:13:14 阅读: 来源:滤布厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

宝宝开始吃辅食了,营养均衡总是宝妈们最关心的事,从食物中补充各种营养才是最自然最健康的方式。许多妈妈担心孩子缺钙,其实只要膳食平衡,按时补充维生素D,孩子不会缺钙,食补是最健康的方式。

10款经典的补钙辅食,妈妈们快来学习吧。

胡萝卜泥

原料:胡萝卜半根、油

做法:胡萝卜1/2根切片,油热后放入锅中翻炒片刻,取出继续煮至软烂,用小勺压成泥。混入宝宝的米粉中。

适合6月+刚吃辅食的宝宝。胡萝卜被称为“土人参”,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及大量的钙和胡萝卜素。可以增强宝宝抗病能力,同是也能提供宝宝出牙时不可缺少的营养素。记得做胡萝卜一定要过油才能充分发挥营养。

牛奶蛋黄粥

原料:大米、牛奶、1/4个蛋黄、少许蜂蜜

做法:先将大米淘洗干净,加适量水,上火煮,煮开锅后改用文火继续煮30分钟;然后将蛋黄用小勺背面研碎备用;出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,最后加入少许蜂蜜即可。

因为含蜂蜜、鲜牛奶,故仅适合1岁以上的宝宝。牛奶的富含钙质和蛋白质,用牛奶煮粥加入大米、蛋黄,营养更加均衡。牛奶不适宜久煮至开,会破坏营养,需注意。

鱼泥豆腐羹

原料:鱼泥、豆腐适量

做法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开,放入切成小块的嫩豆腐泥,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

适合7个月以上的宝宝,鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品,鱼肉含水分高、肌纤维短,它与豆腐结合,钙容易消化吸收,味道鲜美。1岁以下食用豆腐需格外小心,豆腐一定要做成泥状,以免有窒息风险,同样要注意鱼刺。

猪血豆腐青菜汤

原料:有机猪血、豆腐、青菜、虾皮

做法:猪血豆腐切成小块或泥糊状,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血,煮3分钟。

因含虾皮,所以适合1岁以上的宝宝,1岁以下的宝宝可不加虾皮食用。猪血是补铁的优秀食品,含铁丰富、易吸收。虾皮含有大量的钙、磷,是婴儿最佳的补钙食品。

虾皮鸡蛋羹

原料:鸡蛋、虾皮

做法:打蛋,将蛋液打得起泡最好;虾皮10g,用热水把虾皮烫一下,去一下咸味,加入鸡蛋中。在蛋液中加入一些温水,这样能是鸡蛋羹更加鲜嫩,上锅蒸熟。

含虾皮和全蛋,因此1岁以上的宝宝可食用。鸡蛋中的蛋白质和虾皮的钙质结合,帮助宝宝补充钙元素,壮筋骨。

鲫鱼汤

原料:20克鲜鱼肉、半杯水、1片姜、1段葱

做法:将水烧开,将鱼块放入锅内,加姜片、葱段,开大火煮;待煮沸后改用文火继续煮10分钟后关火,最后用用漏勺过滤出鱼汤即可。

适合7个月以上的宝宝。鲫鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、钙、磷、铁等成分,是宝妈最爱的补钙食品。将水烧开放鱼,可以去腥味。

鱼肉松粥

原料:大米、鱼肉松、菠菜。

做法:将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用,注意粥要熬烂、熬粘。

将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松,用微火熬几分钟即成。

适合7个月以上的宝宝。如果你觉得自制鱼肉松太麻烦,也可以买婴儿肉松。菠菜补铁、鱼松补钙、再加上大米中的碳水化合物,营养均衡。

油菜粥

原料:大米、油菜

做法:大米洗净加水煮至米熟烂,油菜洗净整条放入粥中,再煮5分钟。将油菜挑出剁碎,再放入粥中(这样做可以做大限度保留蔬菜的营养,尽可能不要先剁碎再煮)。

适合6个月以上的宝宝。油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,其中含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。另外油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝吃。

豆腐鸡蛋粥

原料:豆腐、鸡蛋、白粥

做法:豆腐洗净后成小块,鸡蛋打入碗中搅匀,锅内白粥兑入少量清水,煮开后放入豆腐丁。慢慢倒入鸡蛋液,用筷子搅动,煮至蛋熟即可。

有全蛋需满1岁食用。宝妈要注意有腹胀、腹泻症状的宝宝不能多吃豆腐,否则会加重病症。

香香骨汤面

原料:猪或牛胫骨或脊骨、宝宝面条、油菜

做法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后,小火继续煮30分钟;滤出清汤,把面条下到骨汤中;将洗净的油菜加入汤中煮至面熟。然后将油菜取出切碎。

适合7个月以上的宝宝食用。这道骨汤面中不仅富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素。

(实习编辑:叶子)

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