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有机蔬菜背后猫腻有多少

发布时间:2022-06-30 02:45:56 阅读: 来源:滤布厂家
有机蔬菜背后猫腻有多少

有机蔬菜背后猫腻有多少

我们在超市买菜时常常会看到三种不同认证标识的蔬菜类别:无公害食品、绿色食品、有机食品。这三种标识代表着蔬菜的不同环保要求。绿色食品比无公害食品的标准要高,而有机食品的标准更高,不仅全程不得使用化学肥料、农药等,连种子、土壤、水质、大气等都有严苛的要求。

无公害食品:指的是无污染、无毒害、安全优质的食品,在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。

绿色食品:是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

有机食品:也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

在人们心目中,有机就是生活品质和环境友好的代名词,意味着更天然、环保、健康、安全。但是,这些打着有机标识的食品真是有机的吗?

部分商家有机菜普通菜混卖

在一家知名全国连锁超市,销售的蔬菜有两种规格,一边是散装的普通蔬菜,一边冷藏货架上的则是盒装的所谓精品菜,也就是有机蔬菜。有机菜的价格普遍比散装普通菜高出五六倍甚至十多倍。尽管价格贵,但选择有机菜的人并不少。

但记者注意到,精品蔬菜货架上摆放的却并非全都是有机菜,有的是无公害蔬菜。而且两种菜的价格也相仿,比如有机胡萝卜39.8元一公斤,非有机的36.98元一公斤;有机西红柿58.8元一公斤,非有机西红柿45.98元一公斤,都不便宜。

但是,据了解,国家对于有机产品的销售方式有明确规定:应在销售场所设立有机产品销售专区或陈列专柜,并与非有机产品销售区、柜分开。

对此,中国农业大学副教授朱毅表示,一大堆非有机蔬菜里面混着三四个有机的,目的就是让消费者产生一种思维惯性,有一种有意无意的诱导和暗示,这一块都是有机蔬菜,这块的菜都值得卖那么贵的价钱。

部分有机菜种植不合规

事实上,但凡有机食品,其包装上都有一个有机认证标志和一个有机编码。这是认证机构赋予有机产品的唯一身份代码,可供消费者追溯查询产品的具体生产信息。那么,这些获得有机认证的蔬菜真的都是有机蔬菜吗?

记者购买了某品牌的胡萝卜、芹菜、西红柿等几个品种的有机蔬菜,然后分别输入其有机码进行查询。按照查询到的信息,记者找到了这几种菜的生产基地。

据悉,该生产基地目前种植蔬菜的温棚有8个,但记者并没有看到在超市里售卖的有机胡萝卜、西红柿和芹菜。而且,记者发现大量的化肥堆放在有机种植基地的耕地里,而在有机蔬菜种植大棚里面也都藏有尿素和复合肥。对此,朱毅副教授说,这些是不应该在有机种植地发现的东西,如果施用了化肥它已经不符合有机种植的规范了。

来源不明普通菜冒充有机菜

根据相关规定,有机产品不允许在生产、加工场所外进行再次加工、分装、分割。可是在种植大棚里,记者既没有看到在超市里购买的那几样有机蔬菜,也没有看到对蔬菜进行包装加工的场所。

工作人员说,这地方就管种植,然后拿回总公司包装。记者来到距离种植基地约60公里的包装公司,几个车间正在紧张地进行蔬菜包装。据介绍,这里的蔬菜第二天一早会被送往北京四十多家知名连锁超市进行售卖。外包装袋上写着各蔬菜批发商的名字和联系方式。

记者拨通了一个蔬菜批发商的电话。对方说他们的菜来自很多地方,但都是普通蔬菜,如果需要检测证明他们可以提供,他还表示蔬菜都有农药,没有农药的不可能长得那么好看。检测证明这个不用过多去操心,检测证明你需要哪个我们给你办理就行。产地证明都是市场给盖的公章,我们自己填的。

记者将在超市中购买的这几种带有有机标识的蔬菜送去权威检测机构检测,结果均检测出多种有机生产中禁用的农药残留。

把非有机食品当成有机食品出售,这种挂羊头卖狗肉的行为,严重损害了消费者的利益,也损害了有机食品的声誉。其实,国家对有机食品的认定有严格规定。我国有机标准中明确规定,有机食品中不得检出化学农药,被检出的企业五年之内不能申请有机认证。而面对有机蔬菜生产销售中的种种问题,人们不禁要问:有机生产企业胆子怎么那么大?有机标准什么时候才能既有含金量又有可信度呢?

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