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老人这些情况不能吃葱-【新闻】

发布时间:2021-04-29 17:43:54 阅读: 来源:滤布厂家

老人这些情况不能吃葱

从是日常的调味配料,人们用它来调味、杀菌,增添菜肴的色相,绿绿的葱叶和白白的葱白常常能为主菜赢得不少的视觉效果。我们做菜的时候常常会不自觉的就加点葱进去,不管是增色也好增味也好,葱已经成为了日常饮食中不可缺少的一部分。可是,葱并不是“百搭”的,搭配不当,我们也会走入营养误区。吃葱有哪些误区那?一起来瞧瞧吧。

吃葱的四大误区

1、小葱拌豆腐

葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

2、葱炖狗肉、公鸡肉

很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃,鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。

3、吃葱不宜喝蜂蜜

蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。

4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱

葱、蒜味辛、性温,能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表,对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的,因此这两者的结合是一个重大的错误,服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的!

哪些人不宜过多吃葱

1、一般人群均可食用葱,但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

2、另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食。

3、表虚、多汗者也应忌食。

4、过多食用葱还会损伤视力。

老人不能吃什么

1、油条、油饼

一是油炸类食品脂肪含量高,胃肠难以承受,容易出现消化不良,还易诱发胆、胰疾患,或使这类 疾病 复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人,往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。

二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质,如果常吃油炸的食品,可增加患 癌症 的危险。

2、甜食类

老年人不宜吃含糖量高的甜食,如果摄入糖过多,可引起肥胖,由于多余的糖在体内可转化为脂肪,因此还可引起无机盐缺乏。

3、动物内脏

类动物内脏如肝、肾、脑等均含胆固醇甚高,老年人如经常食用,会使血中胆固醇增高,从而容易引发 冠心病 、动脉硬化、 高血压 等心脑血管疾病,或使原有的病加重。

了解以上的饮食误区,老人平时的饮食要更加注意。

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