肉桂调味更适合糖尿病患者-【新闻】

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯，致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯，为用户的健康保驾护航！

专家表示，虽然糖尿病患者饮食有很多“规则”，但是有些小的调味方式可以适当丰富饮食，增添糖尿病患者的饮食情趣。

肉桂调味对糖尿病患者有益

中国人在炖肉的时候往往喜欢添加肉桂(桂皮)来调味，西方人同样很喜欢肉桂的香气，甚至做面包的时候也会加些肉桂粉，更有人会把肉桂粉和水果混在一起。近年来，美国科学家的多项研究结果表明，肉桂对于治疗和预防糖尿病有一定的帮助。

研究人员使60名糖尿病患者分成两组，一组每日分别服用不同剂量的肉桂1、3、6克，另一组服用面粉为对照组，肉桂和面粉均以胶囊形式服用。40天后实验结束时，发现所有服用肉桂的糖尿病患者，其血糖、血脂、血胆固醇水平降低30%，而服用面粉的糖尿病患者的以上指标没有变化。研究人员认为：可能是肉桂中含有一种特定化合物，可促进胰岛素发挥生理效应，从而使血糖维持在正常水平。

专家表示，肉桂不仅仅有助于控制血糖，肉桂水溶液含有丰富的抗氧化剂，更可帮助体重超标或肥胖者控制血压。

(实习编辑:谢运胜)

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