专卖店的经营管理之店面日常运营管理

专卖店的经营管理之店面日常运营管理专卖店的经营管理之店面日常运营管理 日期：2010-01-19 潮流指数：1014 编辑：品牌服饰专卖店的日常运营管理应该主要推行5S现场管理 ①. 整理 将卖场内的物品分类，把不用的物品及落后的营销观念坚决清除掉；把计算器、销售表单、宣传单等经常用的东西放在容易取到的位置。及时更新价格标签及海报，及时更新新产品，给顾客创造一个整洁优雅的购物环境。 ②. 整顿 将买场内有用的物品分类整理摆放好，进行标识。特别是样品、价格牌、POP、销售表单等物品要摆放整齐美观大方，杜绝乱堆乱放，物品杂乱不堪，确保为顾客提供及时周到的服务。 ③. 清扫 卖场内的天花板、墙面、地面、柜台及商品每天必须及时清扫干净，破损的东西必须及时维修或更换，不得播放不文明的音像制品。要求员工保持个人卫生，衣着整齐得体，保持良好的形象和精神状态为顾客服务。 ④. 清洁 维持整理、整顿、清扫这三项工作，定期与不定期自我检查或相互检查，每天上下班花几分钟的时间作好5S工作。 ⑤. 教养 定期对员工进行培训，确保每个员工养成良好的生活及工作习惯。使员工能为顾客提供优质高效的服务习惯，使员工能遵守规章制度，能积极学习各种业务知识。 专卖店销量的提升主要取决于服务与品牌，推行5S现场管理就是提升服务水准的一个重要措施。5S现场管理需持之以恒，切不可三天打鱼、两天晒网。 卖场5S管理规范内容 ①. 整理  把永远不用及不能用的物品清理掉，如垃圾、破损物品等。  把一周要用的物品放到指定位置。  把每天要用的物品放到容易取到的位置，如样品、笔、销售表单、计算器等。 ②. 整顿  物品放置位置合理规划。  物品分类整齐摆放并标识。  通道畅通无阻，无阻碍物。  工作台面物品摆放整齐。 ③. 清扫  天花板、墙面、门窗、地面打扫干净。  样品、柜台等无灰尘等其它赃物。 ④. 清洁  每天上下班花5分钟时间做好5S工作。  随时自我检查、相互检查。  保持整理、整顿、清扫。  对不符合规范的情况及时纠正。 ⑤. 教养  员工精神饱满，实行微笑服务。  员工衣着整洁、得体大方。  员工遵守规章制度。  员工善于学习，不断提升自我业务水平。

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