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【新闻】加强力度严防不合格食品上餐桌阿克塞蒿

发布时间:2020-10-18 20:05:48 阅读: 来源:滤布厂家

加强力度严防不合格食品上餐桌

楚天快报

全国讯:从今日起至11月上旬,襄阳市食品药品监管部门将对全市餐馆、快餐店、小吃店、学校食堂等餐饮服务单位,采购使用鲜肉和肉制品的情况进行专项整治,严防不合格鲜肉及肉制品流入餐饮服务环节,确保人民群众生命健康。

据介绍,此次专项整治的重点是餐饮服务单位采购和使用来源不明或不合格鲜肉和肉制品,以及在肉制品加工过程中添加非食用物质等违法行为。严禁餐饮服务单位从私屠滥宰等非定点屠宰企业采购鲜肉,严防不合格鲜肉及肉制品流入餐饮服务环节。

专项整治中,监管部门要监督餐饮服务单位建立并严格执行鲜肉及肉制品采购登记、索证索票和入库查验制度。采购记录台账要如实记录所采购肉品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应单位名称及联系方式、进货日期等。

对不落实索证索票和进货查验制度,以及采购和使用病死畜禽的餐饮服务单位,执法人员将按照相关法律规定予以查处,涉嫌犯罪的人员将移送至公安机关处理。

市食品药品监督管理局欢迎市民举报投诉,电话:3520001。

专项整治/查验

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